MULLER THURGAU ALTURIS CL. 75
8,40 €
Muller Thurgau Alturis è di un colore giallo paglierino intenso. Ha un profumo delicato e intenso con eleganti note floreali. Si distingue per un piacevole bouquet di frutta tropicale e agrumata e un sottile sottofondo minerale. Sapore secco, vellutato, piacevolmente fresco e lievemente aromatico. Ottimo carattere e di grande piacevolezza di beva.
Provenienza : Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli
Vitigno : Müller Thurgau
Allevamento: Guyot e monocapovolto friulano
Vinificazione: Le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in botti di cemento vetrificato a temperatura controllata.
Gradazione: 12,50% vol. circa
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
Abbinamenti: Particolarmente indicato per gli antipasti a base di pesce, crudi di pesce in genere, frittate alle erbe e carni bianche.
