• BIRRA ‘Ego’ CHIARA COLLESI CL. 75 Quick View
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    • BIRRA ‘Ego’ CHIARA COLLESI CL. 75

    • 8,50 
    • Una birra chiara di grande equilibrio ottenuta da Malto Pilsen. Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, la Birra Artigianale Chiara Collesi conquista da subito con il suo colore oro luminoso e brillante. La ricca schiuma profuma di malto, con ricordi erbacei che incontrano sentori di frutti tropicali e agrumi. Il gusto armonioso e fruttato della Birra Artigianale Chiara…
  • BIRRA ‘Leon’ BALADIN CL. 75 Quick View
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    • BIRRA ‘Leon’ BALADIN CL. 75

    • 9,50 
    • Scura, con una buona schiuma, Leön incanta per l’esplosione di profumi che rimandano a un mondo festoso di coccole e dolce oziare. Nata come birra di Natale è indimenticabile per le sue note di cioccolato che si fondono con profumi di frutta secca, liquirizia e toffee. In tavola dà il meglio di sé con il cioccolato in tutte le sue…
  • BIRRA BALADIN NAZIONALE CL. 75 Quick View
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    • BIRRA BALADIN NAZIONALE CL. 75

    • 8,70 
    • Di colore giallo intenso, questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi delicati sono un esempio di equilibrio tra le parti fruttate, erbacee e maltate e le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù della sua leggerezza. Nel momento in cui si beve, Nazionale si rivela…
  • BIRRA BIONDA “Alter” COLLESI CL. 75 Quick View
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    • BIRRA BIONDA “Alter” COLLESI CL. 75

    • 8,50 
    • La Birra Artigianale Bionda Alter Collesi, ottenuta da malto Pilsen-Munich, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, è piena, cremosa, di buona struttura, ma leggera, con profumi di lievito, vaniglia, note fruttate e floreali. Ottima in abbinamento a primi piatti di pasta, anche saporiti, a risotti e formaggi stagionati. Alcol 6%. Temperatura di servizio 4/5° C.
  • BIRRA BIONDA IPA COLLESI CL. 75 Quick View
    • BIRRA BIONDA IPA COLLESI CL. 75 Quick View
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    • BIRRA BIONDA IPA COLLESI CL. 75

    • 9,70 
    • Caldi toni del miele per questa Birra Artigianale IPA Collesi straordinariamente calda e avvolgente. Non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, si caratterizza per la schiuma compatta. Di buona corposità, la Birra Artigianale IPA Collesi regala al palato un gusto intenso e persistente, ben equilibrato e mai pungente. Piacevole anche all'olfatto, unisce note di pompelmo e di frutta tropicale.
  • BIRRA BLANCHE COLLESI CL. 75 Quick View
    • BIRRA BLANCHE COLLESI CL. 75 Quick View
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    • BIRRA BLANCHE COLLESI CL. 75

    • 8,50 
    • La birra Collesi è prodotta nella Fabbrica della Birra Tenuta Collesi ad Apecchio, un piccolo borgo medievale della provincia di Pesaro-Urbino. Le birre Collesi, prodotte secondo un'antica e preziosa ricetta dei monaci, sono tutte ad alta fermentazione e non pastorizzate. La rifermentazione naturale in bottiglia mantiene vivi i profumi e gli aromi di ogni singolo ingrediente. Questo rende le birre…
  • BIRRA GJULIA ‘Ribò’ BIONDA CL. 33 Quick View
    • BIRRA GJULIA ‘Ribò’ BIONDA CL. 33 Quick View
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    • BIRRA GJULIA ‘Ribò’ BIONDA CL. 33

    • 4,90 
    • La Ribò del birrificio Gjulia è una birra bionda che fa parte delle birre speciali prodotte dall'azienda. La particolarità di questa birra è l'utilizzo del mosto di Ribolla Gialla nella fermentazione che conferisce aromaticità e complessità. Abbinamento: Carne oppure Fuori Pasto
  • BIRRA GJULIA EST ‘Weizen’ CL. 33 Quick View
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    • BIRRA GJULIA EST ‘Weizen’ CL. 33

    • 3,80 
    • Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Gusto complesso ed elegante, retrogusto di banana, tipico. Perfetta con piatti speziati, formaggi di media stagionatura e erborinati, zuppe e salumi. Si consiglia di servirla ad una temperatura di 8-10 °C. Ingredienti…
  • BIRRA GJULIA GRECALE CL. 33 Quick View
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    • BIRRA GJULIA GRECALE CL. 33

    • 5,20 
    • La Grecale è una birra prodotta in Friuli Venezia Giulia da Birra Gjulia. Prodotta in speciale combinazione con mosto di uve Picolit questa birra è l'accompagnamento perfetto per tutti i pasti a base di piatti saporiti.
  • BIRRA GJULIA GRECALE MAGNUM LT. 1,5 Quick View
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    • BIRRA GJULIA GRECALE MAGNUM LT. 1,5

    • 20,50 
    • Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Speciale combinazione con il mosto di Picolit. Colore giallo oro intenso, con un profumo che ricorda la confettura di albicocca e frutta matura. Da abbinare a piatti saporiti, arrosti di maiale, coniglio…
  • BIRRA GJULIA NORD ‘Bionda’ CL. 33 Quick View
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    • BIRRA GJULIA NORD ‘Bionda’ CL. 33

    • 3,80 
    • Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Dal corpo leggero e aroma dai toni caldi. Si abbina bene a piatti semplici, crostacei, formaggi a pasta molle e carni bianche. Si consiglia di servirla in un bicchiere a tulipano ampio,…
  • BIRRA GJULIA NORD ‘Bionda’ MAGNUM LT. 1,5 Quick View
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    • BIRRA GJULIA NORD ‘Bionda’ MAGNUM LT. 1,5

    • 16,50 
    • Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Dal corpo leggero e aroma dai toni caldi. Si abbina bene a piatti semplici, crostacei, formaggi a pasta molle e carni bianche. Si consiglia di servirla in un bicchiere a tulipano ampio,…
  • BIRRA GJULIA OVEST ‘Ambrata’ CL. 33 Quick View
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    • BIRRA GJULIA OVEST ‘Ambrata’ CL. 33

    • 3,80 
    • Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. All’olfatto note caramellate incontrano i profumi del sottobosco. Al palato note di caramella mou si fondono con un retrogusto amarognolo. Buon abbinamento con carni rosse e grigliate, selvaggina e formaggi stagionati. Si consiglia…
  • BIRRA GJULIA OVEST Ambrata MAGNUM LT. 1,5 Quick View
    • BIRRA GJULIA OVEST Ambrata MAGNUM LT. 1,5 Quick View
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    • BIRRA GJULIA OVEST Ambrata MAGNUM LT. 1,5

    • 16,50 
    • Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. All’olfatto note caramellate incontrano i profumi del sottobosco. Al palato note di caramella mou si fondono con un retrogusto amarognolo. Buon abbinamento con carni rosse e grigliate, selvaggina e formaggi stagionati. Si consiglia…
  • BIRRA GJULIA RIBÒ MAGNUM LT. 1,5 Quick View
    • BIRRA GJULIA RIBÒ MAGNUM LT. 1,5 Quick View
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    • BIRRA GJULIA RIBÒ MAGNUM LT. 1,5

    • 20,50 
    • Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata. Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Speciale combinazione con il mosto di Ribolla Gialla. Colore giallo dorato. Dal profumo oreale, al palato svela freschezza e sapidità. Ottima con aperitivi, pesce, carne bianca e pizze gourmet. Si consiglia di…
  • BIRRA ROSSA ‘UBI’ COLLESI CL. 75 Quick View
    • BIRRA ROSSA ‘UBI’ COLLESI CL. 75 Quick View
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    • BIRRA ROSSA ‘UBI’ COLLESI CL. 75

    • 8,50 
    • Profonda e di carattere La schiuma delicatamente ramata e il colore rosso ambrato di questa Birra Artigianale Rossa Collesi ne fanno una birra dal carattere inconfondibile. Ottenuta da malti e luppoli selezionati, non pastorizzata e a rifermentazione naturale in bottiglia, la Birra Artigianale Rossa Collesi si distingue per gli intensi profumi di caramello, di spezie scure, di malto e di…
  • BIRRA VIOLA ‘Numerotre PALE ALE’ CL. 75BIRRA VIOLA ‘Numerotre PALE ALE’ CL. 75 Quick View
    • BIRRA VIOLA ‘Numerotre PALE ALE’ CL. 75BIRRA VIOLA ‘Numerotre PALE ALE’ CL. 75 Quick View
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    • BIRRA VIOLA ‘Numerotre PALE ALE’ CL. 75

    • 10,30 
    • Birra artigianale bionda, doppio malto, rifermentata in bottiglia. In bottiglia da 75 cl. Gradazione alcolica 6,9% Vol. Rifermentata in bottiglia, non filtrata, dal colore dorato con riflessi ambrati e schiuma bianca e compatta. Viene realizzata utilizzando i luppoli Perle, Tradition, Mittelfrueher e l'americano Cascade, che rendono l'amaro di Numerotre equilibrato ed intenso. L'utilizzo di malti caramello conferisce alla birra note…
  • BIRRA VIOLA 10th Anniversary  CL. 75BIRRA VIOLA 10th Anniversary  CL. 75 Quick View
    • BIRRA VIOLA 10th Anniversary  CL. 75BIRRA VIOLA 10th Anniversary  CL. 75 Quick View
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    • BIRRA VIOLA 10th Anniversary CL. 75

    • 10,70 
    • Viola 10th Anniversay è una birra bionda pale ale non filtrata, contraddistinta da un caldo color oro, un fine perlage di bollicine e una schiuma candida e persistente. Abbiamo scelto luppoli in fiore e malti 100% italiani, le cui caratteristiche uniche fondono aromi agrumati e note dolci. Al gusto un amaro deciso ma non protagonista ben bilanciato da un corpo…
  • BIRRA VIOLA BIANCA ‘BLANCHE’ CL. 75BIRRA VIOLA BIANCA ‘BLANCHE’ CL. 75 Quick View
    • BIRRA VIOLA BIANCA ‘BLANCHE’ CL. 75BIRRA VIOLA BIANCA ‘BLANCHE’ CL. 75 Quick View
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    • BIRRA VIOLA BIANCA ‘BLANCHE’ CL. 75

    • 9,20 
    • Birra artigianale bianca, alta fermentazione. In bottiglia da 75 cl. Gradazione alcolica 4,8% Vol. Birra Viola bianca è una Blanche ad alta fermentazione prodotta utilizzando non solo il malto d'orzo, ma anche cereali crudi quali frumento e farro, tutti di provenienza italiana. Peculiarità di Viola Bianca è l'utilizzo del luppolo Saaz (Rep. Ceca) che conferisce una nota delicatamente amara, in…
  • BIRRA VIOLA BIONDA ‘LAGER’ CL. 75BIRRA VIOLA BIONDA ‘LAGER’ CL. 75 Quick View
    • BIRRA VIOLA BIONDA ‘LAGER’ CL. 75BIRRA VIOLA BIONDA ‘LAGER’ CL. 75 Quick View
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    • BIRRA VIOLA BIONDA ‘LAGER’ CL. 75

    • 9,20 
    • Birra artigianale bionda, bassa fermentazione. In bottiglia da 75 cl. Gradazione alcolica 5,6% Vol. Dal color dorato con schiuma bianca e persistente la birra Viola Bionda si distingue per il suo sapore inconfondibile, realizzata con diverse varietà di malto (Pilsner, Vienna, Caramel Light) e ben 10 tipi di luppolo, tra cui Perle, Tradition e Saaz. Al naso e al palato…
  • BIRRA VIOLA ROSSA ‘RED ALE’ CL. 75BIRRA VIOLA ROSSA ‘RED ALE’ CL. 75 Quick View
    • BIRRA VIOLA ROSSA ‘RED ALE’ CL. 75BIRRA VIOLA ROSSA ‘RED ALE’ CL. 75 Quick View
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    • BIRRA VIOLA ROSSA ‘RED ALE’ CL. 75

    • 9,70 
    • Birra artigianale rossa, doppio malto, ad alta fermentazione. In bottiglia da 75 cl. Gradazione alcolica 6,6% Vol. Una birra dal sapore inconfondibile, dove sono state utilizzate diverse varità di malto d'orzo distico primaverile e ben 14 tipi di luppolo provenienti da ogni parte del mondo, utilizzati in parte con la tecnica del “dry hopping”. Si distingue per il suo splendido colore…