LAMBRUSCO DI SORBARA SPUMANTE ROSE’ D.O.C. BRUT METODO CLASSICO CANTINA DELLA VOLTA CL. 75

Vinificazione in purezza delle uve di Lambrusco di Sorbara coltivate nei terreni alluvionali del fiume Secchia. Questo Lambrusco si presenta con un bellissimo “vestito” rosa tenue, solcato da una spuma delicata nelle sue bollicine di carbonica.
Olfattiva magica con bouquet ricco di ricordi aromatici di lampone e fragolina di bosco uniti a note di rosa antica e toni di melograno, pompelmo, cipria.
Bocca vigorosamente acida, con quel tocco di raffinata sapidità che invoglia tanto il sorso, quanto l’abbinamento. Di buon corpo, elegante e persistente.
Grado alcoolico: 12,5% vol.
Servire a 8°C.