TRAMINER ZORZETTIG CL. 75

Il Traminer Aromatico Friuli Colli Orientali DOC è un vino bianco molto profumato, realizzato dall’azienda vitivinicola Zorzettig, una realtà produttiva capace di esaltare le caratteristiche di un territorio molto vocato. Si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve Gewurztraminer coltivate nel cuore della denominazione. Gli appezzamenti sono situati nei pressi di Cividale in provincia di Udine. Sulle colline friulane le viti trovano l’ambiente ideale per prosperare, grazie alla ricca composizione minerale del terreno e al microclima particolarmente favorevole. Alla piena maturazione, i grappoli sono selezionati a mano e trasportati in cantina, dove la vinificazione prevede la pressatura e la fermentazione alcolica in acciaio. Negli stessi tini il vino viene lasciato ad affinare fino alla primavera successiva alla vendemmia. Traminer Aromatico Friuli Colli Orientali DOC è un vino bianco che può essere apprezzato già da subito, così come a seguito di un’ulteriore evoluzione di un paio d’anni.Temperatura10-12 °C

Longevità. Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate