SOAVE GIANNITESSARI CL. 75

10,20 

DESCRIZIONE

Denominazione: Soave DOC, Vitigno: Garganega e Trebbiano di Soave, Zona di produzione: Roncà, Veneto, Val d’Alpone, Vendemmia: Manuale in cassetta, Vinificazione: 3 ore di macerazione in atmosfera di anidride carbonica e fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 14-16°C, Affinamento: In vasche di acciaio per minimo 3 mesi, Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino tenue. Aroma di fiori bianchi, frutta a polpa gialla con note di salvia. Struttura ben bilanciata tra acidità e mineralità con un finale fresco. Abbinamento: Con antipasti, pesce e piatti leggeri o come aperitivo. Produzione: 40.000 bottiglie (750ml). Gradazione alcolica: 12.5%. Temperatura di servizio: 10-12° C

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